هل تعلم أن قوة نظرك قد تكون في طبقك؟
نعم فبعض الأطعمة تحتوي على فيتامين اللوتين الذي يعد حليفًا قويًا لصحة عيونك ، هذا الفيتامين الذي يساهم في تقوية النظر وحمايته من الأمراض الشائعة مثل التنكس البقعي وعتامة العدسة يمكن أن يكون جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي ، في هذا المقال سنتعرف معًا على أطعمة غنية بفيتامين اللوتين لنظرك وتساعدك في الحفاظ على رؤية قوية وواضحة.
ما هو فيتامين اللوتين؟ وما علاقتة بالنظر؟
فيتامين اللوتين هو نوع من المركبات الكاروتينويدية التي تُعتبر من المغذيات الضرورية لصحة العين يُوجد اللوتين بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويُعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم ، يعمل اللوتين بشكل خاص على حماية العينين من الضوء الأزرق الضار ويساهم في الوقاية من مشاكل الرؤية مثل التنكس البقعي وعتامة العدسة.
علاقة فيتامين اللوتين بالنظر تكمن في أنه يتركز بشكل كبير في الشبكية وخاصة في الجزء المركزي منها المعروف بالبقعة المركزية وهي المسؤولة عن الرؤية الدقيقة ، يعمل اللوتين على تصفية الضوء الضار الذي يدخل العين مما يساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بالعين وتحسين الرؤية خاصة في ظروف الإضاءة المنخفضة ، كما أظهرت الدراسات أن تناول كميات كافية من اللوتين يمكن أن يساهم في تحسين وضوح الرؤية وحمايتها من التدهور مع تقدم العمر.
تعرف ايضاٌ علي أفضل وصفات علاج احتقان الجيوب الأنفية
أطعمة غنية بفيتامين اللوتين
للحفاظ على صحة عينيك وتحسين قدرتك على الرؤية يمكنك إدخال مجموعة من الأطعمة الغنية بفيتامين اللوتين في نظامك الغذائي ، قوة نظرك في طبقك
الكرنب
الكرنب هو واحد من الخضروات الورقية الغنية بفيتامين اللوتين بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين (ج) وبيتاكاروتين وفيتامين (أ) وفيتامين (ك) يساعد الكرنب في تقوية صحة العينين من خلال محاربة الجذور الحرة التي قد تؤثر على شبكية العين ، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب التهابات العين وتحسن الرؤية.
الذرة الصفراء الحلوة
تعتبر الذرة الصفراء الحلوة وجبة خفيفة غنية باللوتين الذي يعد من مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين كما تحتوي الذرة على البوتاسيوم وفيتامينات (ب) مما يساعد في دعم صحة الأوعية الدموية التي تغذي العين تساعد هذه العناصر في تحسين الرؤية وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين.
السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية الغنية باللوتين مما يساعد على حماية العين من التدهور المرتبط بالعمر مثل التنكس البقعي ، بالإضافة إلى ذلك السبانخ يحتوي على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات (أ)، (ج)، (ك) التي تعزز من صحة العين بشكل عام وتحسن قدرتها على مقاومة التأثيرات البيئية الضارة.
البازلاء الخضراء
تحتوي البازلاء الخضراء على نسبة عالية من اللوتين مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة العين كما تحتوي البازلاء على المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك وفيتامينات (ب) مما يساعد في دعم قدرة العين على التركيز والرؤية بشكل أفضل، بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر.
الجرجير
الجرجير يعد من الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من اللوتين وهو غني أيضًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين (ج)، (أ) والحديد يساعد الجرجير في تحسين تدفق الدم إلى العينين مما يعزز من صحة الأوعية الدموية ويسهم في حماية العيون من المشاكل الصحية.
براعم البروكسل
تحتوي براعم البروكسل على كمية كبيرة من اللوتين وهو مضاد أكسدة قوي يساهم في حماية العين من الأمراض مثل المياه البيضاء والتنكس البقعي كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لدعم صحة العين بشكل عام وتحسين الرؤية.
البروكلي
البروكلي هو من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من اللوتين وفيتامين (أ)، الفولات، البوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. يساعد البروكلي في تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العين بالإضافة إلى منع الإصابة بالتهابات العين والتقليل من خطر فقدان الرؤية المرتبط بالعمر.
اليقطين
اليقطين يحتوي على كمية كبيرة من اللوتين بالإضافة إلى البوتاسيوم وقليل السعرات الحرارية ، يساعد اليقطين في تقوية الرؤية وحماية العين من التأثيرات الضارة الناتجة عن الجذور الحرة كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.
صفار البيض
صفار البيض هو المصدر الحيواني الوحيد للوتين وهو المسؤول عن اللون الأصفر المميز للبيضة يعد صفار البيض غنيًا بالبروتينات الأساسية التي تدعم صحة الأنسجة البصرية وتقويها ، يُعد من الأطعمة الممتازة للحفاظ على صحة العين وتحسين القدرة على الرؤية.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة تعتبر من الأطعمة الغنية باللوتين وفيتامين (أ) والبيتاكاروتين مما يساعد في حماية العين من التدهور المرتبط بالعمر ، كما تحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز وفيتامين (ج)، وهي مفيدة لتعزيز مناعة الجسم ومقاومة الالتهابات التي قد تؤثر على العين.
الجزر
الجزر هو من أشهر الأطعمة التي ارتبطت بصحة العين بفضل محتواه العالي من اللوتين والبيتاكاروتين وفيتامين (أ) وفيتامين (ج) ، هذه العناصر الغذائية تدعم الرؤية الصحية وتحسن القدرة على الرؤية الليلية وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض البصرية مثل التنكس البقعي.
